Des idées de recettes de poivre noir et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de saison avec accords mets et vin Grand Cru Vacqueyras blanc.
Pour l'apéro ou en guise de condiment, je vous propose de réaliser des gousses d'ail confit à l'huile d'olive, avec ou sans mijoteuse.
Coucou mes gourmands.
J'ai réalisé ce filet mignon séché, pendant le confinement.
C'est une préparation très simple.
Il faut juste laisser le temps faire son travail.
Pour l'apéritif, vos invités vont se jeter, sur ces fines tranches fumées et poivrées.
Vous pouvez aussi le servir avec une raclette.
C'est excellent.
Bonne journée à tous.
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Petite idée toute simple et très classique (mais délicieuse) pour vos apéros festifs :-)
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